Al Ristorante La Settima, all’interno dell’Hotel Waldorf ★★★★★L del Premier Resort di Milano Marittima, la cucina diventa esperienza, racconto, emozione. La materia prima è il punto di partenza. Il mare, la stagione e il territorio ne definiscono l’identità. Pesci, crostacei, carne di prima qualità e ingredienti selezionati vengono interpretati con sensibilità contemporanea, in una cucina che ricerca equilibrio, precisione e naturalezza.
A firmare la proposta gastronomica de La Settima è l’Executive Chef Leonardo Sasso. Nativo di Bisceglie, pugliese nelle radici e romagnolo per scelta, Leonardo Sasso entra nel mondo della cucina a soli quattordici anni, iniziando il proprio percorso in un villaggio turistico del Salento. Da allora, la sua formazione si costruisce attraverso esperienze in hotel, ristoranti e strutture turistiche, fino agli anni di studio a Trento e alle successive esperienze professionali in Italia, in Europa e a Portorico. Il viaggio diventa parte della sua cucina. L’esperienza internazionale, maturata anche a bordo delle navi Princess Cruises, gli permette di entrare in contatto con culture gastronomiche diverse, ingredienti nuovi e tecniche provenienti da tutto il mondo. Ma sono il Mediterraneo, il mare e la Romagna a definirne oggi l’identità più autentica.
All’Hotel Waldorf ★★★★★L, Leonardo Sasso porta in tavola una cucina contemporanea, elegante e personale, nella quale la tradizione non viene mai dimenticata, ma riletta con misura e creatività. Ogni piatto nasce da un’idea semplice: lasciare che l’ingrediente esprima il meglio di sé. Una filosofia fatta di ricerca, disciplina e sensibilità.
Al Ristorante La Settima, il percorso gastronomico si completa con una selezione accurata di vini e con un servizio discreto, attento e personalizzato. Un’esperienza pensata per chi cerca non soltanto una cena, ma un momento da ricordare.
La Settima Restaurant - Cucina Gourmet: Guarda le foto